コーヒーブログ

コーヒーブログ · 2018/01/07
今回は、ずいぶん昔、自宅の器具でミルクを泡立てたいなあと思ってやってみた方法です。 専門の器具は何も持ってないけど、美味しいカフェオレに憧れ、お鍋にミルクを入れて、泡立ててみました。 果たして、美味しいミルクはできたのでしょうか? レンジでチンってしたミルクのほうが、適温で止まってて簡単で美味しいのかもしれないのに。 わざわざ泡立てて、片手鍋を使って洗い物を増やしてもこのカフェオレは優しくて美味しいなって思います。 思い出そうと思って、先週やってみてそう感じました。 器具を買わなくてもちょっと楽しみたい時、試しにやってみてくださいね。
コーヒーブログ · 2017/12/25
アレンジドリンクに乗っかった、キャラメルソースにチョコレートソース、シナモンパウダーなど。 ちょっとかけるだけで見た目や、おいしさ。香りがぱあっと、割り増しします。 どんなふうに扱うと、より簡単できれいにしあがるのか、描いてみました。

プレスイメージイラスト
コーヒーブログ · 2017/12/14
コーヒープレスのいいところをご紹介します。とっても簡単なのに本格派の、すごくよくできた器具。お湯さえあればどこでも淹れられるのも魅力的です!
コーヒーブログ · 2017/12/05
美味しそうに見えるかどうか、最後の見た目がとっても大事。どうやればつんつんつやつやのクリームを乗せられるかな?コツを紹介です。

コーヒーブログ · 2017/12/03
美味しそうに見えるかどうか、最後の見た目がとっても大事。どうやればつんつんつやつやのクリームを乗せられるかな?
コーヒーブログ · 2017/11/26
コーヒー器具って、大抵手でやるタイプは人気があります。 でも、この器具だけは、電動式に軍配が上がりそうです。いや、結構面白いんですけどね。

コーヒーブログ · 2017/11/23
ハンディミルクフォーマーってご存知ですか?フライパンの取っ手サイズの小さな電動ホイッパー。 お手軽にほわほわのミルクが作れるんですよ!
コーヒーブログ · 2017/11/20
電動ミルの具体的な使い方を紹介します。取説そのままやんか!という感じですが、取説って、大概箱の中なんで、買うまで見れないんですよね。 だから、この回結構役に立てると思ってます!

コーヒーブログ · 2017/11/03
電動コーヒーミルはどうでしょう? カット式よりコンパクト。粗さも時間も設定できるので、とっても便利です。 サイズも家庭用にはこれが一番かな〜と思っています。台所が大きい方にはもっと大きくてもいいけど、うちにはこれくらいかな。
プロペラ式のミル 茶谷順子 コーヒーイラスト
コーヒーブログ · 2017/10/17
プロペラ式ミル。個人的にはお勧めしてないんです。でも、手頃だし、最初に買いたくなります。だからメリットもデメリットもしっかりお伝えした〜い。 と思って敢えての正直ブログです。

さらに表示する