コーヒーブログ

コーヒーブログ · 2020/03/20

こんにちは。イラストレーターの茶谷順子です。このブログは、コーヒーのことを気軽に楽しむヒントを知ってほしいと思い、イラストを交えて書いています。 今回は家庭用のエスプレッソマシンについて書いてみます。もう、完全に市民権を得たエスプレッソ。と、それを作るエスプレッソマシン。 自宅でもおいしいラテを淹れてみた〜い！！と思う方も多いのではないでしょうか。 一括りに家庭用と言っても色んな種類があります。今回は自分でエスプレッソを淹れたり、ミルクを泡だてられる機種とが主役です。また、その際どんな環境が望ましいかについても、考えてみました。 （他にもコーヒーがカプセル式の物や、ミルクを自動で作ってくれる機種など、多数バリエーションがあります）

コーヒーブログ · 2020/02/15

こんにちは。イラストレーターの茶谷順子です。今日は久しぶりに楽屋裏からの投稿です。 今回は、コーヒーの親友、クリープを使ったクリープクッキーを作りました！飲み物ではなく、食べ物なので、控えめに楽屋裏で紹介します！ あの、クリープがクッキーにできるなんて、公式サイトをネットで見つけた時から、ソワソワが止まりませんでした。

コーヒーブログ · 2020/01/23

こんにちは。イラストレーター の茶谷順子です。このブログは、コーヒーを気軽に楽しむコツや器具を紹介しています。 今回は、つい最近行ってきた山登りで知った、お湯を沸かす道具をご紹介します。 効率的ですごいなあと思いました。名前はジェットボイル。一緒に登った方が持ってきていて、最初はこれでお湯が沸かせるなんて思いませんでした。 お湯を沸かすことに特化してるので、カセットコンロの方が汎用性はありますが、コーヒーを飲みたいだけなら、十分すぎると思いました。

コーヒーブログ · 2020/01/13

こんにちは、イラストレーターの茶谷順子です。 このブログは、コーヒーを気軽に楽しむコツをイラストを交えて描いています。個展や別件に集中していて、珈琲ブログが全然更新できないまま、年を越してしまいました。その間も、ずっとコーヒーは楽しんでました。 今回はずっと描こうと思っていたこのテーマ。 「オリジナル？コーヒー器具３選。今ある道具を上手く使い回そう！／コーヒーファン向けイラストその81」です。 新しいピカピカの器具はウキウキしますよね。ただ、昔から愛着のある道具を使い続けたい気持ちも素敵です。 そんな気持ちから生まれたようなオリジナルな使い方事例３選を紹介させていただきます！

コーヒーブログ · 2019/11/27

巷ですっかりおなじみのエスプレッソドリンク。今回は、そのスチームミルクの作り方を詳しく解説します。 ミルクのスチームは、やってみるのが一番ですが、なかなか機会がありませんよね。だからこそ知りたい、購入のヒントにしたい。 またはアルバイトなどでエスプレッソマシンを使うことになった方は、ぜひ参考にしてみてください♪

コーヒーブログ · 2019/10/18

こんにちは！イラストレーターの茶谷順子です。このブログはコーヒーを気軽にもっと美味しく楽しむヒントを、イラストを交えて描いています。 今回のテーマは「コーヒーセミナーってどんな事をするの？」です。 大体以下の3パートを、行います。 座学・今回のテーマに合わせたコーヒーに関する知識を学習。お店からの配布物を見ながら話を聞く時間。 実践・テーマに合わせた実践タイム。静から動へ移ります。ワクワクが高まりますね。 味見♡・完成した物を飲んだり、オヤツもあれば一緒に楽しむ時間。心身ともに満足〜！

コーヒーブログ · 2019/10/15

ネルというのは布地の名前です。そう聞いて思い浮かぶのはパジャマやチェックのシャツではないでしょうか。 冬によく着ますよね。柔らかくって起毛してるあれです。そのネルがこのフィルターに使われてるんです。 これで淹れると美味しく、まろやかな味になるというのがまた不思議ですよね。 ある程度の厚みがあって、お湯の保持力が絶妙なのかな。 使うときは起毛している方を外側にして使います。迷ったら着るときと同じ。って思い出せば簡単です！

コーヒーブログ · 2019/10/01

こんにちは。イラストレーターの茶谷順子です。このブログは、コーヒーをもっと身近に楽しむヒントをイラストを交えて描いています。 本日（10/１）は、コーヒーの日ですね。今日はそれに因んだ話題です。まあ、いつもコーヒーの話題だけど。 さて、皆さんはコーヒー選びの基準って、ありますか？　ドリップやミルクを沢山入れて飲むのも同じ一杯。日常的に飲んでる人にはきっといつもの飲み方がありますよね。 けど、例えば〇〇な時は、これがオススメ！ってあるの？と聞かれたので、今回は、それを考えてみます！ 医学的な観点は入ってませんので悪しからず。

コーヒーブログ · 2019/09/21

こんにちは！ 超間が空いてしまいました。コーヒーブログ。前回から2ヶ月経過してしまいました。。。夏の暑い間、皆さんはどんなコーヒーライフを過ごされましたか？私はこの夏、アレに手を出しました。 その名は、ボトルコーヒー！RTD（ready to drink）です！お中元でもらえるとちょっと嬉しい。フタを開けるだけで飲めちゃいます。 ボトルコーヒーの検証をしていた為に書けなかった！ということにして、夏休みの自由研究感覚で書いてみます。

コーヒーブログ · 2019/07/02

今回は、コーヒー豆の選び方について。 どんな基準でコーヒー豆を決めるか、色々あると思います。私は昨日衝動買いでこの豆にしました。 単純だけど、わかる〜！って思ってもらえたらいいな。