ブログカテゴリ:ペーパードリップ



コーヒーブログ · 2019/03/06
こんばんは!イラストレーターの茶谷順子です。このコーナーは、イラストを交えてコーヒーをもっと楽しむヒントを書いています。今回は計量スプーンについて。 測るのと混ぜるの同じスプーンで良いじゃん!と思う方は、

コーヒーブログ · 2019/02/25
せっかくなら美味しく淹れたいけど、毎日丁寧に計量とかできない。量りはそんな方にこそ使ってほしいです。だって、量りの上で全部完結しちゃうんです。 むしろスプーンさえ要らなくなります。袋や瓶から直接粉をドリッパーに振り入れて計量できます。最高〜!

コーヒーブログ · 2019/02/16
「プレス用に挽いてくださいって頼むとさ、かなりの確率で『コーヒーお好きなんですね。』って言われるんだよねー。参っちゃうな。」 「そうだよねー。僕はその時ちょっとだけ誇らしい気分になるんだよね。」 「え〜、僕は半々かな。だって、そのあと器具の形状や、挽き具合を数回確認されたり、先輩に業務用マシンの前で相談してるんだもの。ちゃんと挽いてもらえるのか心配になっちゃう。」 コーヒー器具達の楽屋裏話、どんなことを思っているのかな?

2019/01/03
自宅のドリッパー(セラミック製)に亀裂が入っているのを発見しました。 もう捨てて新しいのを買おうかな。と思ったけど、割れてないのでそのまま使っています。 なんでもすぐ換えればいいってもんじゃあないですね。大事に使うことも忘れたくないです。 その子は久しぶりに念入りに漂白しました。

コーヒーブログ · 2018/07/04
コーヒーブログの56回目。 梅雨が明けて、もう夏本番!となればアイスコーヒーの美味しい季節。 私、アイスコーヒーを美味しく淹れる器具が手に入ったので、今回はその紹介をしま〜す。

コーヒーブログ · 2018/02/25
今回は、牛乳でドリップしたらどうなるのかの結果編です。 あったかいミルクでドリップしたコーヒー。どんなお味になったんでしょうか???

コーヒーブログ · 2018/02/25
今回は、牛乳でドリップしたらどうなるのかを書いてみます。 あったかいミルクでドリップしたら手間が省けるんじゃないかって。ズボラな自分らしい発想です。笑 どんなお味になったんでしょうか。気になる方は読んでみてください。

コーヒーブログ · 2017/05/18
一番人気なのに、ドリップコーヒーをおいしく淹れるのは、ちょっとコツがいります。でも、難しくはありません。一緒にイラストを見ながら美味しいコツをおさらいしましょう!

コーヒーブログ · 2017/05/15
コーヒーって言えばこの姿を想像する人も多いと思います。香りが立つ瞬間、何度体験してもいいですよね〜。そんな抽出の主役、ドリッパーの特徴について書いてみました。