カテゴリ:エスプレッソ



コーヒーブログ · 2020/10/14
直火式のエスプレッソメーカーちゃん、気軽に始められますので、興味のある方は、ぜひお試しいただきたい! ドリップ派でも1台あっていいんじゃないかと思います。楽しめる器具です。 注)この記事は、2017年6月12日付けBlogの再掲です。

コーヒーブログ · 2020/09/26
エスプレッソ。うちにも機械あるよ〜!という方も結構います。 ただ、電動のマシンと、この直火式に分かれるんですよね。今回はこの直火式について書きます! 注)この記事は、2017年6月11日付けBlogの再掲です。

コーヒーブログ · 2020/07/12
今回は、エスプレッソが美味しく淹れられたかを「飲む前に判断できるポイント」を書きますね。 今回は、エスプレッソが美味しく淹れられたかを「飲む前に判断できるポイント」を書きます。 注)このコラムは、2017年4月19日付けBlogを加筆修正したものです。

コーヒーブログ · 2020/07/08
今回は、人気の割に分かりにくい、エスプレッソの機械についてです。 エスプレッソ用グラインダーが、エスプレッソマシンのすぐ横で、スタンバイしています。両方ないと、エスプレッソ作るのは大変です! そんなエスプレッソマシンの相棒、グラインダーの構造について、詳しく解説します! 注)この記事は、2017年4月11日付けBlogの再掲です。

コーヒーブログ · 2020/07/04
最近、すっかり市民権を得た、エスプレッソ。私はラテにするのが好きです。 だいたいでっかい四角いエスプレッソマシンで淹れられてます。いつ見てもあの形状がかっこよくて、惚れ惚れします。 今回は、その機械に取り付けたり、外したりしてるあのホルダーを描きました。 イマイチわかんないなあって、自分で使うまではいつも思っていました。 なので、説明しま〜す。今日はホルダーの使われ方だけです! 注)この記事は、2017年4月7日付けBlogの再掲です。

コーヒーブログ · 2020/07/03
今回は「タンパー」のご紹介です。 ポーターフィルターに、粉をセットするための「タンパー」。いろんな種類やデザインがあります。見てるだけで楽しいです。 でも、見た目より大事なのは、底面のサイズとカーブです。その理由などを解説しています! 注)この記事は、2017年4月18日付けBlogの再掲です。

コーヒーブログ · 2018/05/03
コーヒー豆についてとうとう書いてみることにしました。 深煎り豆の特徴と、美味しい使い方についてです。 今までは器具をメインに書いてましたが、豆の特徴がわかれば、鬼に金棒!ですね。楽しみですね!!!

直火式エスプレッソメーカー分解
コーヒーブログ · 2017/06/12
直火式のエスプレッソメーカーちゃん、気軽に始められますので、興味のある方は、ぜひお試しいただきたい! ドリップ派でも1台あっていいんじゃないかと思います。楽しめる器具です。

直火式エスプレッソメーカー
コーヒーブログ · 2017/06/11
エスプレッソ。うちにも機械あるよ〜!という方も結構います。ただ、電動のマシンと、この直火式に分かれるんですよね。今回はこの直火式について書きます!

ショットを落としてるイラスト
コーヒーブログ · 2017/04/19
こんにちは、茶谷順子です。 コーヒーはお好きでしょうか?私は、好きです。 なのでイラストで、コーヒーをおいしく入れるポイントや、この器具の特徴はこうだよ〜。という、興味のない人にはどうでもいいことをブログにしました。 好きな人はああ、そこ描くんだ!って一緒に楽しんでもらいたいです。...

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