コーヒーブログ · 2019/10/15

ネルというのは布地の名前です。そう聞いて思い浮かぶのはパジャマやチェックのシャツではないでしょうか。 冬によく着ますよね。柔らかくって起毛してるあれです。そのネルがこのフィルターに使われてるんです。 これで淹れると美味しく、まろやかな味になるというのがまた不思議ですよね。 ある程度の厚みがあって、お湯の保持力が絶妙なのかな。 使うときは起毛している方を外側にして使います。迷ったら着るときと同じ。って思い出せば簡単です！

コーヒーブログ · 2019/01/15

幻のお茶を探しながら、いろんな土地のコーヒーと出会う旅。 アナログなすごろくを楽しみながら、自然とコーヒーの知識が身につきます！

コーヒーブログ · 2018/12/21

このブログは、コーヒーをもっと気軽に美味しく、身近に楽しんでもらえるといいな。と思って書いています。 今回は、この季節によく行われる、ホームパーティーを楽しむ準備物について、述べさせていただきます！ 自宅での集まりは気兼ねなくわいわい過ごせる楽しい時間。でもカフェやレストランでの心地よい時間には、とてもさり気ない気遣いが散りばめられてるんです。 お家でも意識してもらえたら、より楽しい時間になると思いますよ〜。

コーヒーブログ · 2018/07/04

コーヒーブログの56回目。 梅雨が明けて、もう夏本番！となればアイスコーヒーの美味しい季節。 私、アイスコーヒーを美味しく淹れる器具が手に入ったので、今回はその紹介をしま〜す。

コーヒーブログ · 2018/04/25

ペーパードリップ用のフィルター。８割はポピュラーな台形ですけど、それ以外にも形があるんです。 器具が違えば、それに合わせる紙も変わりますね。それぞれの特徴について書いてみました。

コーヒーブログ · 2018/04/17

コーヒーはお好きですか？私は好きです。 気軽に美味しくコーヒーを楽しむ人が増えたらいいな、って思って、このブログを書いています。今日は49回目。 オシャレ度最高値のあの器具について、ご紹介します。なんだと思います？

コーヒーブログ · 2018/03/28

いろんなカップがあるのに、結局レギュラーになるのと、そうでないのがあります。 なんでこのカップが好きなのか、ちょっと考えてみました。

コーヒーブログ · 2018/03/19

今回は、カップの形状について、大まかに説明していきます。 カップはいつも口元までお供してくれる大事なコーヒーグッズ。贈り物の定番でもあるので、気がつけば、食器棚がカップだらけになってしまう方も多そうです。 なのにそれぞれデザインと使い勝手の良さが違ってて、しまいこむのがはばかられます。 気分と用途によって、使い分ければ、それぞれ出番も増えて、カップもご機嫌になってもらえる気がします。 大まかに、という前置きの通り、５種類に分けてカップを紹介していきます。

コーヒーブログ · 2018/01/28

キャンプ場や登山の時に飲むと、なんであんなに美味しく感じるんでしょう！ 今回はそんなアウトドアにオススメの器具をひとまとめにして紹介してみま〜す。 今はまだ寒いけど、あったかくなってきたら参考にしてみてください！

コーヒーブログ · 2018/01/27

今回は使ったことのない、パーコレーターについて描きます。 煮出しタイプです。煮出すといえば麦茶くらいしか思いつかないのですが、まさにそんな感じでした！