Re-Post：コーヒーブログ · 2021/04/14
今日は、ちょっと脱線しますが、前回かいた卵パンという、うちで大昔から作っている卵入りトーストの作り方を描きます。
簡単なのに美味しいんです。見栄えはわかりませんが。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/04/07
純喫茶日比谷、亀戸の侍、南千住のバッハ、青山の大坊、渋谷のライオン。
純喫茶の思い出を書いてみました。
純じゃなくても、好きな喫茶店ってありますか？カフェ、じゃなくて喫茶店ならではの雰囲気。いいですよね〜。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/03/31
電動コーヒーメーカーの中でも、ダントツにかっこいいな、と思っている器具を紹介します。
デロンギのK-Mix ラインナップも豊富で色選びかも楽しめてしかも美味しい工夫が沢山。なのに、簡単操作でこれは買わない理由が見つからないです。
私は手動派なのですが、電動を買うとしたら絶対これがいいなと思っています。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/03/24
キャンプ場や登山の時に飲むと、なんであんなに美味しく感じるんでしょう！
今回はそんなアウトドアにオススメの器具をひとまとめにして紹介してみま〜す。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/03/17
今回は、パーコレーターの紹介。煮出しタイプです。
煮出すといえば麦茶くらいしか思いつかないのですが、まさにそんな感じでした！
内部構造を模式図的に描いて詳しく解説しています。よかったらお読みください。
アウトドアで楽しんでる動画も結構紹介されていて、見ていると、ああ、いいなあって思います。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/03/10
今回は、ずいぶん昔、自宅の器具でミルクを泡立てたいなあと思ってやってみた方法です。
専門の器具は何も持ってないけど、美味しいカフェオレに憧れ、お鍋にミルクを入れて、泡立ててみました。
果たして、美味しいミルクはできたのでしょうか？
レンジでチンってしたミルクのほうが、適温で止まってて簡単で美味しいのかもしれないのに。
わざわざ泡立てて、片手鍋を使って洗い物を増やしてもこのカフェオレは優しくて美味しいなって思います。
思い出そうと思って、先週やってみてそう感じました。
器具を買わなくてもちょっと楽しみたい時、試しにやってみてくださいね。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/03/03
アレンジドリンクに乗っかった、キャラメルソースにチョコレートソース、シナモンパウダー。
ちょっとかけるだけで華やかさ、おいしさ、香りがぱあっと、割り増しします。
どう扱うと、より簡単できれいにしあがるのか、描いてみました。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/02/24
今日のテーマは「コーヒープレス」
私、先日プレスを新調したんです。嬉しすぎて写真多めでコーヒーを用意している様をレポートしています。
ただし、今回は写真ばかりで解説が少ないので、汗）詳しい使い方や特徴は、以前の記事（第7回）をお読みください。
この記事では写真から、プレスの良さを感じてもらえれば嬉しいです。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/02/17
つんつんつやつやホイップの巻き方。残念なホイップにならない注意点を、前後編に分けて説明する、後編です。
上に上にボトルを引き上げながら、軽〜い気持ちですっと描いていきましょう！
その方法を解説しています。
Re-Post：コーヒーブログ · 2021/02/10
つんつんつやつやホイップの巻き方と、残念なホイップにならない注意点を、前後編に分けて説明します。
今回は家庭用の使い切りタイプ、スプレーボトルで説明します！
他にもマヨネーズのボトルの様なタイプも、ホイップを巻くコツは同じだと思います。
よかったら読んでみてくださいね。