こんにちは、茶谷順子です。イラストと文章で、コーヒーの楽しみ方を紹介するブログ、第25回目です。
今日10/1は、国際コーヒーの日なんですよ!
国際協定で、コーヒーの新年度が10月スタートだからだそうです。美味しいひと時、過ごせていますように。
![コーヒーいらスト 茶谷順子 ベトナムコーヒー](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf797c4ece120eab2/image/id2abb3342d1bbb0d/version/1605430068/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%84%E3%82%89%E3%82%B9%E3%83%88-%E8%8C%B6%E8%B0%B7%E9%A0%86%E5%AD%90-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC.jpg)
南国からの贈り物。コーヒーさんありがと。
コーヒーベルト地帯からやってきた豆たちが、日本で色んな楽しみ方に使われる不思議。
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洗われて、発酵させられて、干されて、船に乗って、焼かれて、砕かれて、抽出されて、さらにミルクと混ぜられて、それでも美味しい。
いつも、どこかでこの淹れ方が良いとか、邪道だとか、お子ちゃまだからとか、話しているけど、コーヒーは文句も言わずに寄り添ってくれます。
なんて優しいんだろう。
コーヒーさんありがと。私はあなたを片手に過ごす時間が大好きです。
![コーヒーイラスト 茶谷順子 カフェ](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf797c4ece120eab2/image/idf4a98c62d0b7ec2/version/1605430468/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88-%E8%8C%B6%E8%B0%B7%E9%A0%86%E5%AD%90-%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7.jpg)
コーヒーは、あったかい場所で育ちます。でも夜はよく冷える、標高の高いところが生まれ故郷です。
同じあったかい地域で育った、カカオ(チョコレート)やバナナとは相性抜群なんです。
だから今日は同郷の食材と合わせて、コーヒーを楽しんでもいいんじゃないかな〜。と、自分に甘くなってしまうのでした。
※この記事は、2017年10月1日のブログをリライトしたものです。